ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジップロックコンテナ丸型スクリューロックタイプ（中サイズ）の内側に薄くバターを伸ばす
2. 2 板チョコとバターを耐熱容器に入れレンジで10秒程チンして溶かす
3. 3 卵と砂糖を泡立て器で白っぽくなるまで懸命に混ぜる
4. 4 ③に②を加え混ぜる
5. 5 ④に薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを振るい入れゴムベラでサックリ混ぜる
6. 6 ⑤に牛乳を加え軽く混ぜたら1のジップロックコンテナに流し入れる
7. 7 ⑥のジップロックコンテナに蓋を乗せ600Ｗのレンジで2分チンする※この時、蓋は閉めずに乗せるだけなので注意してね
8. 8 ⑦のチンが終わったら蓋を外し粗熱を取る
9. 9 ⑧の粗熱が取れ、湯気が出なくなったら蓋を締めて上下逆さまにして完全に冷ます
10. 10 ⑨が完全に冷めたら上から粉ふるいか茶こしを使って粉糖をふるって完成！