ほうれん草の白和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ほうれん草を洗い、茹で、2、3センチ程度に切る。*水をよく絞ってとること。
- 2 人参、こんにゃくを千切りにしたあと、適当にみじん切りにし、茹でる。
- 3 豆腐はキッチンペーパーで包み、よく水気をとっておく。
- 4 ボウルによく水気をとった、ほうれん草、人参、こんにゃく、豆腐をいれ、手でこねるように混ぜ合わせる。
- 5 塩、砂糖、醤油、すり潰した白ごまをいれ、よく和える。
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