こく旨じゃがバター味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮つきのまま、よく洗って2cm角くらいにカットします。
玉ねぎは1cm角くらいにカットしましょう。 -
2
鍋に鶏がらスープとあらびきガーリックを加えて沸騰させ、1のじゃがいもと玉ねぎを加えます。
じゃがいもに火が通るまで弱火で煮ましょう。 -
3
2へ信州味噌を溶かし混ぜ、沸騰直前まで温めたら、バターを落とし、白胡椒をふりまぜて火をとめます。
器へ盛って、熱々を召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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