白髪ねぎとたこわさのコチュジャン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白葱へ縦に切込みを入れて白い部分を剥き、千切りにして軽く水に晒したら、ざるへあげてしっかり水切りします。

2. 2

   １の白葱へ★を加えて均一に混ぜ合わせます。
   オクラはサッと塩ゆでして８mm幅くらいの輪切りにしましょう。

3. 3

   ２の白葱とオクラにたこわさびを加えて均一に和えます。
   冷蔵庫で１０分ほど味をなじませてから召し上がれ。