白髪ねぎとたこわさのコチュジャン和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 白葱へ縦に切込みを入れて白い部分を剥き、千切りにして軽く水に晒したら、ざるへあげてしっかり水切りします。
-
2
１の白葱へ★を加えて均一に混ぜ合わせます。
オクラはサッと塩ゆでして８mm幅くらいの輪切りにしましょう。 -
3
２の白葱とオクラにたこわさびを加えて均一に和えます。
冷蔵庫で１０分ほど味をなじませてから召し上がれ。
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- カテゴリ
- たこ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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