小松菜たっぷり豚肉と豆腐炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ５センチくらいに切った薄切り肉と※の調味料を小さめのボールに入れ混ぜてしばらくおきます。

2. 2

   木綿豆腐はパックから出して、キッチンペーパーで包んでおきます。

3. 3

   小松菜をよく洗ってから５センチ長さに切ります。

4. 4

   ２の木綿豆腐をキッチンペーパーから出して縦半分に切ってから1センチの厚さに切ります。

5. 5

   1の 豚肉に片栗粉大さじ１を入れて混ぜてから 熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れて炒めます。
   火が通ったら いったんお皿に取り出します。

6. 6

   次に木綿豆腐を炒めていったん取り出し、最後に小松菜を炒めます。小松菜が炒まったら豚肉と豆腐をフライパンに戻入れます。

7. 7

   鶏がらスープの素小さじ1を振り入れでよく混ぜ塩少々で味をととのえ出来上がりです。