きのこの中華あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗って一口大に切り、しめじは洗って手でほぐします。人参は半月切りに。

2. 2

   フライパンに豚肉を入れ炒め、塩胡椒をします。

3. 3

   人参と白菜の芯の部分をいれある程度火が通るまで炒めます。

4. 4

   しめじと白菜の葉をいれ、しんなりするまで炒めます。

5. 5

   調味料を順に全部加え、よく和えたら片栗粉を水に溶き入れます。

6. 6

   とろみがついたら完成です。