簡単！フライの盛り合わせ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉、卵(溶いておく)、パン粉をお皿に用意しておきます。
2. 2 ピーマンはヘタとタネをとり、縦半分に切ります。
3. 3 玉ねぎは薄く切り、中央に爪楊枝を刺して、崩れないように留めておきます。
4. 4 じゃがいもは洗い、皮を剥いて、拍子木切りにし、水に浸けておきます。
5. 5 ピーマン、玉ねぎ、豚肉の順で、小麦粉、溶き卵、パン粉を使い衣をつけていきます。(小麦粉、パン粉は足らなくなったら足す)
6. 6 すこし多めの油でポテトフライを揚げていきます。すこし焼き色がつくまで揚げます。
7. 7 上がったら取り出し、塩を振って混ぜておきます。
8. 8 衣をつけた、ピーマン、玉ねぎ、豚肉を揚げていきます。
9. 9 こんがり焼き色がついたら出来上がり！
   お好みでとんかつソースをかけて。