薄上げと大葉のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 薄上げに熱湯をまわしかけて油抜きをする。キッチンペーパーで水気を拭く。フライパンに油をひかず、少し焼き色がつくくらいに焼き、皿に取り出す。
- 2 ①の薄上げをまず1/2に切る。その後1/2にした薄上げをそれぞれ1.5㎝幅くらいに切る。アルミホイルを２枚用意してそれぞれ並べる。
- 3 ②の上に大葉を重ね、ミックスチーズを散らす。しょうゆとマヨネーズを上からかけて、オーブントースターで700Ｗ約１０分ほど焼く。
- 4 お皿に盛り付けて出来上がり。
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