今日のお昼は 茹で上げうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 稲庭うどん 1束
- 水 鍋に一杯
- 茹で汁 お玉1杯
- 卵の黄身 1個分
- 長ネギのみじん切り 1/4本分
- 刻み海苔 1/4枚分
- 天かす 大さじ1
- めんつゆ 大さじ2
作り方
- 1 うどんをたっぷりのお湯で茹でる
- 2 1が茹で上がったら器に盛る。茹で汁を入れる。
- 3 卵の黄身を真ん中に乗せ、天かす、長ネギ、刻み海苔を乗せ、最後にめんつゆをかけて食べる。
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