某コンビニ風♪超簡単にしっとり「サラダチキン」 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
lilee0000
某コンビニで人気の高タンパク低カロリーのサラダチキンをレンジで簡単にいっぱい手作り♪
市販と食べ比べてみましたが、添加物無く苦味もなくこちらが断然美味しいです♪
みんながつくった数 12

材料(2人分)

鶏むね肉
1枚(400g)
塩こうじ(塩なら小さじ1弱)
大さじ1.5
大さじ1
細粒鶏ガラスープ
小さじ1
片栗粉
小さじ1
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1
砂糖
小さじ半分

作り方

  1. 1
    調味料を全て混ぜ合わせ、皮を取った鶏むね肉を満遍なく浸け、冷蔵庫に入れて1日漬け込む。浸ける際はビニール袋などで密閉させる。(夜浸けて、次の日の夜にチンしてます)
  2. 2
    冷蔵庫から取り出した肉を、広げて汁ごとお皿に入れ、ラップをかけレンジで6分ほどチンし、裏返して5分チンする(半分に切って中が生焼けならあと少しチン)。冷蔵庫で冷やして出来上がり。
  3. 3
    レシピID:1880012540で照り焼き風味レシピを追加しました。

おいしくなるコツ

鶏を小分けに切ったり厚い部分を切り開いて漬け込んでも○(その場合はレンジの時間を短めに調節)。 冷蔵庫に保存しておけば1~2日ほど日持ちします。浸けダレをかけて食べると○。 カレーパウダーやハーブを入れたらサラダチキンの別の味バージョンに♪

きっかけ

サラダチキンが好きなのですが、すぐに食べきってしまうので、大ボリュームに作ってみました。 一度作ったら、もう絶対手作りです。

公開日:2016/08/28

関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理簡単おつまみ蒸し鶏鶏ハム300円前後の節約料理
関連キーワード
サラダ チキン 鶏むね肉 鳥 簡単 ハム
料理名
サラダチキン

このレシピを作ったユーザ

lilee0000 ご訪問ありがとうございます♪面倒くさがりやの私ですが、とにかく楽に作れてなるべく手間無く時短の割りに「ちょっといいんじゃない?」という感じをモットーに研究中です。

つくったよレポート( 4 件)

2021/03/15 19:12
美味しかったです(^^)
りつき63
ゆーり63さん、つくったよレポートありがとうございます!美味しく食べていただけて良かったです(^-^)
2019/04/16 22:22
レンジでチンしたときに塩麹が焦げちゃったのですが、これがまたアクセントになっておいしかったです♪簡単だしまた作ります〜!!
ケキコ
ケキコさん、つくったよレポートありがとうございます。 ちょい焦げでも香ばしさが良いですよね(^^)

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする