とっても簡単！こってりサバの味噌煮 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- サバの切身 3切れ
- ★即席生みそ(ワカメが癖がなくて良い) 18g×2食
- ★水 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖もしくはハチミツ 大さじ2弱
- ★チューブ入りしょうが 5cm
作り方
-
1
フライパンに★を全て入れて混ぜ合わせる。皮の部分を上にしてサバを入れる。(サバの皮の部分は少し切りこみを入れてタレが染み込みやすくする)サバは半分にカットし煮込みやすい大きさに。
-
2
アルミホイルを適当に切って落し蓋として鍋に入れ、中火で5分ほど煮詰める。
その後焦げ付かないよう弱火で5分ほど煮詰め、水分が蒸発してタレがとろっとなったら出来上がり。
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- 料理名
- サバの味噌煮
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2016/08/29 23:12
ありがとうございます。
右下がそれなんですが、
こんなおもしろい簡単な作り方が・・・。笑。
それでいて、結構美味しいのが嬉しいですね。
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