菜の花と鶏なんこつのおつまみ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 菜の花(冷凍) 200g
- 鶏ひざナンコツ 200g
- だしの素 小さじ1/2
- 塩コショウ 一ふり
作り方
-
1
菜の花は解凍しておきます。
フライパンで、鶏ひざ軟骨を炒める。
最初は強火で、焼き目がついたら弱火にして蓋をする。
5分ほどしたらだしの素を入れて炒める。 -
2
菜の花を加えて炒め、塩コショウで味を調える。
菜の花はすでに茹でたものなので、強火でサッと炒めます。
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- カテゴリ
- 菜の花
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