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レシピ詳細
旬に★焼きアスパラの梅カツオ和え レシピ・作り方
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約15分
100円以下
信楽やき
そろそろ旬を迎えつつアスパラを使って梅と和えました。
材料(2人分)
アスパラ
8本
梅干し
2個
*醤油・みりん
各大さじ1
*鰹節
1パック
作り方
1
アスパラは根元の皮をむき、4等分に切ります。
2
フライパンにサラダ油を入れ、アスパラを炒めます。
3
梅干しは種を取り、包丁でたたいて、*を合わせて、よく混ぜ合わす。
4
(3)に(2)をあwセ、よく和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
よく和えること。しばらく漬け込んでおくと味がしみこみます。
きっかけ
アスパラが安買ったので
公開日:2016/03/18
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料理名
旬に★焼きアスパラの梅カツオ和え
このレシピを作ったユーザ
信楽やき
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