ほっこりこってり豚バラ大根♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根を食べやすい大きさに切って鍋に入れる。昆布も1枚入れる。
ひたひたに水を入れて圧力鍋で煮る。(加圧後弱火で2分)
ゆで卵も同時に作っておく。
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2
圧力鍋の加圧後、蓋を開けてゆで卵と切った豚バラ肉を入れてまた火にかける。
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3
そこに調味料を足し、中火〜強火でグツグツと煮込む。
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4
煮汁が半分くらいになったら火を消して冷ます。
食べる時にまた火にかけて食べると味が染みます。
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- カテゴリ
- 豚の角煮
- 料理名
- 豚バラ大根
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