大根おろしでサッパリ 茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 茄子を乱切りにして油で色良く揚げる。
-
2
薬味の大根と生姜はすりおろす。
みょうがは斜めに薄く切る。
大葉は手でちぎる。 - 3 油を切った茄子を器に盛り、薬味を上にのせたら、最後にめんつゆをかける。
関連情報
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- 茄子の煮浸し
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ケロ坊や2019/06/30 20:51はじめて煮浸し作りました!
ありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ