大根おろしでサッパリ 茄子の煮浸し レシピ・作り方

大根おろしでサッパリ 茄子の煮浸し
  • 約15分
  • 100円以下
こたなれ
こたなれ
たっぷりの大根おろしでお食べ下さい^_^

材料(4人分)

作り方

  1. 1 茄子を乱切りにして油で色良く揚げる。
  2. 2 薬味の大根と生姜はすりおろす。
    みょうがは斜めに薄く切る。
    大葉は手でちぎる。
  3. 3 油を切った茄子を器に盛り、薬味を上にのせたら、最後にめんつゆをかける。

きっかけ

母がよく作ってくれました♪

おいしくなるコツ

薬味をたっぷり^_^

  • レシピID:1880011363
  • 公開日:2015/09/06
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カテゴリ
なす全般
料理名
茄子の煮浸し
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つくったよレポート(1件)

  • ケロ坊や
    ケロ坊や
    2019/06/30 20:51
    大根おろしでサッパリ 茄子の煮浸し
    はじめて煮浸し作りました!
    ありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ

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