居酒屋風☆茄子のネギ味噌チーズ レシピ・作り方
材料(2人位人分)
作り方
- 1 茄子は横半分にし、1cmの厚さに切り、水にさらし、水気を切る。○を合わせる。
- 2 フライパンに茄子を重ならないように並べ、火をつける。裏返したら両○のネギ味噌をぬり、葱に軽く火を通す。チーズをのせてグリル等でチーズが軽く焦げるまで焼く。
- 3 2を皿に盛り、きざみのりを飾る。
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