低カロリー和風ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は軽く水を切って、ボウルに入れる。
   ここにハトムギ粉とすりごま、おろし生姜、塩を加えてよく混ぜる。

2. 2

   ①に挽肉を加えて、よく混ぜる。

3. 3

   ピーマンは半分に切って、中の種を取り除いたら、②を詰める。

4. 4

   フライパンに油をひいて、ピーマンを下にして中火で蓋をして焼く。
   1分程焼いたら返して30秒ほど焼いて出来上がりです。