さっぱり☆いかとワカメの明太子入り酢の物 レシピ・作り方
材料（2人～人分）
- ロールいか
- 60g
- わかめ(戻したもの)
- ひとつかみ
- アスパラ
- 2本
- 明太子
- 1腹
- 甘酢生姜
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ1と1/2
- ☆塩
- ひとつまみ
- ☆醤油
- 小さじ1
- ☆酢
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- アスパラは食べやすくカット、ロールいかは一口大に切り、塩・酒（分量外）を加えた熱湯で一緒にサッと茹でる。
-
- 2
- ☆を合わせ、材料を和える。
おいしくなるコツ
明太子は最後にざっと和えるくらいの方がおいしいです。
きっかけ
さっぱりとしたものが食べたくて。
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