菜の花とモヤシの辛子マヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、モヤシをサッと茹でてザルにあげる。
   菜の花を６㎝くらいに切る。鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れて菜の花を１分程度茹でてザルにあげる。

2. 2

   ボウルにマヨネーズとカラシ、白だしを入れて混ぜ合わせる。
   そこに①の菜の花とモヤシを加えてよく和えたら、そのまま冷蔵庫で冷やして完成。