初めてのマクロビ入門!黒豆入り玄米ごはん レシピ・作り方

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ライスデポ新潟
炊飯器の玄米モ-ドで、簡単においしい玄米ごはんが炊けますよ~
お米は有機・無農薬栽培の新潟県上越産コシヒカリ
黒豆入りで甘さ倍増
みんながつくった数 1

材料(3人分)

黒豆幻米
2合
玄米モ-ドの2合分

作り方

  1. 1
    黒豆幻米2合を炊飯器に空け、水を入れ軽く砥ぎ水を捨てる。
  2. 2
    炊飯器の玄米モ-ド2合のラインまで水を入れる。(水分量をラインの下あたりで、固めに炊くのが個人的には好きです。)
  3. 3
    浸水なし、玄米モ-ドで炊く。(1時間10分ほどかかります)
  4. 4
    炊きあがったらシャモジで軽くほぐす。

おいしくなるコツ

玄米を砥ぐときは軽く洗う程度でOK! 水分量は普通の時よりも多いので注意! 炊飯器の玄米モ-ドで我が家の電気釜だと1時間10分程で炊けます。

きっかけ

食べやすい玄米を考案中、玄米に黒豆がバッチリ合うことがわかりました。(5ツ星マイスタ-考案) 玄米にはミネラル・ビタミンが豊富 数回食べ続けるうちに、腸内の宿便をきれいにおそうじしてくれます。

公開日:2014/09/14

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯マクロビオティック朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
マクロビ 便秘 朝食 健康
料理名
黒豆玄米ごはん

このレシピを作ったユーザ

ライスデポ新潟 ライスデポ新潟では、お米の販売を通じて日本の食文化の大切さを思い、 みなさまに健康な笑顔を食卓でかわして欲しいと願っています♪             インスタ@ricedepo    by店長:おむすびママ(ニックネ-ム)

つくったよレポート( 1 件)

2015/07/31 23:32
体に良さそうですね♪とっても美味しかったです(^-^)/ごちそうさまでした(^_^)
おっぱっぴー★
作っていただきうれしいです。 ゚ヽ(*´∀)ノ゚ ありがとうございます。

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