鶏モモ肉のチーズソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉をビニール袋に入れ、マジックソルトをふりかけ、揉み込んでおく。
   レタスを適当にちぎり、かいわれ大根と合わせて水にさらす。
   シャキッとしたらザルにあげて水気をきる。

2. 2

   フライパンに油をひき、①の鶏モモ肉を小麦粉に軽くまぶして焼いていく。
   焼き目がついたら裏返し、全体に火が通ったらお皿に取り上げる。

3. 3

   ②にとろけるチーズをかけて、レンジで30秒ほど加熱する。チーズがとけたら、つけあわせにレタスとかいわれ大根を添える。