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炒めてコクあり♪簡単、豚汁 レシピ・作り方

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にゃんこすけ321
材料を全てまとめて炒めてしまって、手間なしの豚汁です。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

豚こまぎれ肉
150ｇ
大根
４㎝
じゃがいも
1こ
ゴボウ(冷凍ささがき)
100ｇ
椎茸
1こ
人参(冷凍細切り)
大さじ２
だしの素
大さじ1／２
味噌
大さじ３
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作り方

  1. 1
    大根とじゃがいもをいちょう切りにし、じゃがいもは水にさらしておく。
    椎茸は薄切りにする。
    ゴボウと人参は冷凍のままでＯＫ。
  2. 2
    鍋に豚肉、大根、じゃがいも、ゴボウ、人参を入れて焦げないように炒める。
    豚肉に火が通ったら、水900ccを入れて強火にする。
  3. 3
    沸騰したら弱火にして、灰汁をすくい、だしの素を加える。
    材料が全て煮えたら、味噌を溶かし入れて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

材料を入れる順番とかが、面倒だったので。

公開日：2014/02/04
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関連情報

カテゴリ
豚汁じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！ レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/02/20 00:02
炒めるのと炒めないので旨みが全然変わりますね！コクが出てとても美味しかったです
rushrush0909
こんにちは。 誉めてもらえて、嬉しい(*≧∀≦*) テンション上がる、素敵レポありがとうございました～♪

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