豚肉の酒粕漬けソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕、醤油、蜂蜜をよく混ぜて、豚肉の両面に均一に塗る。
   冷蔵庫で1晩寝かします。

2. 2

   フライパンに油をひいて、①の肉を弱火で蓋をして焼きます。
   最初に2～3分蓋をして焼く。返して1分半ほど蒸し焼きします。

3. 3

   中まで火が通ったら、出来上がりです。
   七味はお好みで。