ハムとほうれん草とえのきのソテー レシピ・作り方

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にゃんこすけ321
ほうれん草の下茹でが面倒で、そのまま炒めちゃいましたが、そんなに苦くなかった♪
ハムの塩分が結構強いので、味付けは塩コショウを少しだけで十分！！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ハム(塊)
150ｇ
えのきだけ
1束
ほうれん草
４束
塩コショウ
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1
    ハムを短冊切りにし、えのきは半分に切る。
    ほうれん草は４㎝幅に切って、水につけてアクをぬいておく。水の色が緑になったら、新しい水に入れかえる。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、えのき、ハム、ほうれん草を炒める。
    ほうれん草がしんなりしたら、塩コショウを一振りして出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草を水にさらす

きっかけ

ほうれん草のソテーが食べたくて

公開日：2014/01/20
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カテゴリ
ほうれん草

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にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！ レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。

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