岩海苔＋卵黄＋アボカドでウニ風味！？の混ぜうどん レシピ・作り方

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にゃんこすけ321
なんとな～くウニっぽい風味で、くせになりますよ～(　´∀｀)

材料（1人分）

ゆでうどん
1玉
アボカド
1／４こ
卵黄
1こ
岩海苔のつくだに
大さじ1
麺つゆ(２倍濃縮)
大さじ1／２

作り方

  1. 1
    アボカドを1㎝角に切る。
    鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でる。
    ボウルに海苔のつくだにと卵黄と麺つゆを入れて、混ぜておく。
  2. 2
    うどんが茹で上がったら、①のボウルに入れて、サッと混ぜ、器によそう。
    アボカドを添えて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

海苔のつくだにをもらったんで

公開日：2013/12/09
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カテゴリ
アレンジうどん

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にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！ レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。

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