自家製「鮭ふりかけ」♪ レシピ・作り方
材料（ジャム瓶1個人分）
- 塩鮭 4切れ
- 酒 大さじ２
- 白ごま 大さじ３
作り方
-
1
(1)シャケは皮つきのまま焼く。
広めの皿に骨と皮を取り除いて、細かくほぐす。（水分が飛びやすいように。）
-
2
（2）酒おおさじ2を振り掛け、よく混ぜる。
電子レンジで2分チン♪。
白ごまを混ぜて完成。 -
3
（3）冷めたら、空き瓶に入れて冷蔵庫で保存する。
保存料が入っていないので、３日くらいで食べきった方がいいと思います。
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- カテゴリ
- 鮭フレーク
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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