ムール貝とヘチマのスープ!? レシピ・作り方

Name: ムール貝とヘチマのスープ!?
Yield: ２
Ingredients: 味つき冷凍ムール貝(コストコの) 400ｇ; ヘチマ 1本; 白だし 大さじ1／２; オリーブオイル 適量

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にゃんこすけ321

水は入れてないのに、ヘチマ水でスープみたいになっちゃいました。

材料（２人分）

味つき冷凍ムール貝(コストコの): 400ｇ

ヘチマ: 1本

白だし: 大さじ1／２

オリーブオイル: 適量

作り方

1

冷凍ムール貝のパックに数ヵ所穴をあけ、皿にのせてレンジで５分加熱する。
ヘチマは皮をむいて、幅1㎝の半月切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルをひき、ヘチマを炒める。
ヘチマが半透明になったら、白だしと①のムール貝を汁ごと加えてヘチマが透明になるまで煮て出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ムール貝をもらったので

公開日：2013/10/17

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にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！レポ承認が遅いですが、必ず承認しますーめずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。レシピは超手抜きのものばかりです。

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