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ゴーヤと豚肉のキムチ炒め レシピ・作り方
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Laguna Maravilla
ゴーヤの苦味もキムチで食べやすい
みんながつくった数
2
件
材料(1~2人分)
ゴーヤ
1/2本
豚薄切り肉
100g
市販の白菜キムチ
1/2カップ
ごま油
大さじ1
作り方
1
ゴーヤは種を取り5㎜幅にスライスしておきます。豚肉は3等分くらいに切っておきます。
2
フライパンに油をひき、①の肉を入れて炒める。肉が白っぽくなったら、①のゴーヤを加えて30秒ほど炒める。
3
②にキムチを加えて、2分ほど炒めたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
使うキムチの塩加減によって、量を調節してみて下さい。
きっかけ
ゴーヤを大好きなキムチと合わせてみました。
公開日:2013/09/06
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カテゴリ
ゴーヤ
このレシピを作ったユーザ
Laguna Maravilla
こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^
つくったよレポート(
1
件)
2017/07/31 07:19
ゴーヤ苦手な私でもおいしく食べれちゃいました。夏バテ予防にぴったりですね
やっぺ841
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