お弁当にも。魚臭くないぶり大根 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 大根は乱切りにし、だしで煮る。ぶりは3等分にそぎ切りにし、下味（醤油分量外）をつける
- 2 ぶりに片栗粉をまぶし油で揚げる。
- 3 調味料を鍋にいれ煮立たせたら、大根のだし汁大さじ１と大根、ぶり、斜め切りしたエンドウを入れ、ショウガを加え・味をなじませる。
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