キュウリとらっきょうの和え物 レシピ・作り方

キュウリとらっきょうの和え物
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
塩麹で和えるだけのサラダ風きゅうりもみ。

材料(1~2人分)

  • キュウリ 1本
  • らっきょう甘酢漬け 5~6粒
  • 塩麹 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 少々

作り方

  1. 1 キュウリは縦に半分にしてから、斜め薄切りにする。らっきょうも薄切りにします。
  2. 2 ①に塩麹、唐辛子をいれて、手で軽く揉んで出来上がりです。

きっかけ

春きゅうりが美味しいので作ってみました。

おいしくなるコツ

混ぜすぎて水分をださなように。

  • レシピID:1880006840
  • 公開日:2013/02/22
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