鶏皮と卵で！みなしご丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏皮 ２、３枚
- 卵 １個
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
- 水 大さじ３
- ごはん 適量
作り方
- 1 皮を一口大に切る。 ※冷凍の状態で切った方が楽。
- 2 フライパンに油をひかずにそのまま皮を入れ、中火でフタして、時々様子を見ながらカリカリになるまで焼く。 ※冷凍のままでいいです。油がはねるので注意！
- 3 カリカリに焼けたら火を止め、出た油をキッチンペーパーで拭く。
- 4 水とめんつゆを入て火にかけ、煮立ったら卵を落として軽く混ぜる。 （めんどくさいのでフライパン上で溶きます）
- 5 半熟になったら火を止め、ごはんに乗せる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 親子丼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
