ちょっと奮発！”魚貝の紙包み焼き” レシピ・作り方
作り方
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- 1
- *1人分、40cm長さのオーブンペーパーに魚をのせ、塩、コショーを一つまみする。
*あさりからも塩味が出るので塩は控えめに！
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- 2
- *魚に他の魚貝、野菜をのせる。
*上から軽く塩、コショーする。
*オリーブ油大さじ1/2を振り掛ける。
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- 3
- *オーブンペーパーをきっちりと閉じる。
*200℃に余熱したオーブンで10分焼く。
きっかけ
地元の魚貝を使った”紙包み焼き”を教えていただきました。
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