キウイとブルーチーズのサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- キウイ １個
- ブルーチーズ※今回はロッシュバロン 20g
- アカシアハチミツ 小さじ1/2
- 乾燥パセリ 少々
- (A)あらびき黒胡椒 少々
- (A)レモン汁 少々
- (A)塩麹 小さじ1/3
- (A)エキストラバージンオリーブオイル 小さじ１
作り方
- 1 キウイは１cm幅くらいに輪切りし、(A)でマリネして、器に盛ります。
- 2 ブルーチーズを食べやすい大きさに（キウイの枚数と揃えるといいです）カットし、１へ盛ります。
- 3 ２の上から、アカシアハチミツを垂らし、ﾊﾟｾﾘを散らせば完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- キウイ
- 料理名
- キウイとブルーチーズのサラダ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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ブルーチーズはソフトタイプがくっつきやすく、食べやすいですよ。