ブロッコリーとコロッケのサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 コロッケはひと口大の食べやすい大きさに切ります。
- 2 ブロッコリーは小房にカットしてやや固めにレンチンしておきます（茹でてもok）
- 3 少し冷まして、水切りしたブロッコリーに塩麹を加えて手で軽く揉んで味を馴染ませます。
- 4 ③に①のコロッケを加えて出来上がりです。いつもなら、ソースで食べるコロッケも塩麹味の野菜と食べるとさっぱり頂けます。
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