春キャベツと平春雨の塩麹チャンプル レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 平春雨は茹でてざるにあげておきます。
- 2 フライパンにごま油をひいて、ざく切りしたキャベツ、もやし、短冊に切ったハムを炒める。
- 3 キャベツがしんなりしたら、①の春雨を加え、酒、塩麹、中華ダシを加えて合わせるように炒めて出来上がり。コショーはお好みで。
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 春キャベツと平春雨のチャンプル
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塩麹のさっぱり味♪