意外と簡単＊ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきと椎茸を水で戻しておく。
   ニンジン・椎茸・油揚げは細切りにする。

2. 2

   浅鍋に油(分量外)を敷いて1を全て入れて炒め、油がまわったらだしを入れる。

3. 3

   だしが沸騰したら火を弱め、★の調味料を入れて煮汁が少なくなるまで煮込み、火を止めてから蓋をしたまま置いて味をしみ込ませる。