揚げだしなすと鶏肉のおろし煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉となすを食べやすい大きさに切り、鶏肉には塩コショウで下味をつける。
- 2 鶏肉となすに片栗粉をまぶしフライパンに多めの油を入れ揚げ焼きにする。
- 3 具材に火が通ったら、油をふき取りすりおろした大根を汁ごと入れ酒と白だしを加える。
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