キンピラオムレツのサンド レシピ・作り方

キンピラオムレツのサンド
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
余ったお惣菜のキンピラゴボウをアレンジしてサンドしました。

材料(2人分)

  • お好みのパン 2つ
  • 卵L玉 1個
  • 小さじ1
  • 余ったキンピラごぼう カップ1/2
  • 粒マスタード 大さじ2

作り方

  1. 1 パンは軽くトーストして、粒マスタードを塗っておきます。
  2. 2 油を熱したフライパンに、溶いた卵を入れて、その上にキンピラを乗せて、軽く混ぜ合わせて二つ折にします。(フタをして弱火で1分加熱)
  3. 3 ①に②のオムレツを1/2ずつ乗せてサンドしたら出来上がりです。

きっかけ

余ったお惣菜のキンピラをアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

キンピラの味つけが濃い目なら、卵はそのまま味をつけないほうが美味しいです。 具のキンピラが薄味なら、塩をひとつまみ入れるといいかもです。

  • レシピID:1880004701
  • 公開日:2012/03/26
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