お口すっきり!りんごのマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
- りんご(ふじ) 1/2個
- (A)白ワインビネガー 40cc
- (A)黒胡椒 1粒
- (A)レモン汁 大さじ1/2
- (A)アカシアハチミツ 大さじ1
- (A)白胡椒 少々
- (A)ローリエ 1/2枚
- 塩 適量
作り方
- 1 りんごは種と芯を除き、皮付きのまま5㎜幅くらいのくし型にスライスし、塩水にくぐらせます。
- 2 平らな容器に(A)を混ぜ合わせます。黒胡椒は包丁の枝で軽く潰して加えましょう。
- 3 2に1を並べて、マリネ液を全体へ回しかけ、冷蔵庫で一時間ほど休ませれば完成です。
関連情報
- カテゴリ
- りんご
- 料理名
- りんごマリネ
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yukkiy82021/09/30 12:55おいしかったです。