基本のパラパラ★チャ－ハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯が冷めている場合は電子レンジ等で温めておく。
   （固めに炊いたご飯がおすすめ、さらに温かい方がパラパラになりやすいです。）

2. 2

   焼き豚、ネギ、カマボコをみじん切りに

3. 3

   フライパンをよく熱し、分量の油を入れる。
   （油が多い方がご飯によく絡んでパラパラに）

4. 4

   卵をフライパンに割りいれ、すぐにごはんを入れて、ご飯に油と卵を絡めるようにする。

5. 5

   さらに、みじん切りにした焼き豚、ネギ、カマボコを加え炒める。

6. 6

   塩、コショウ、化学調味料で味付け。
   最後にしょうゆをフライパンにそって垂らしいれ、軽くこがすと出来上がり。