お米から炊くミルク粥 レシピ・作り方
材料（２人分）
- お米 １／２カップ
- 水 １／２カップ
- 牛乳 500ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ２
- ショウガ 1片
- 海苔（白ゴマ、しょうが、など） 適宜
- アサツキ 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋にショウガのスライス、水を入れて沸騰させ、お米をいれます。
-
2
ふたなしで煮て、水分がなくなってきたら、牛乳と鶏ガラスープの素を加えます。
- 3 吹きこぼれないよう、弱火でとろとろと煮て、お米の形がなくなるまでふたをして煮ます（1時間程度）。
- 4 味を見て、塩で調節して、火を止め、アサツキの小口切りを散らします。お好みで白ゴマ、海苔をちぎって入れるのがMINA★流。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- お米から炊くミルク粥
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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