HBで生地まで手づくりふっくらもっちりピザ レシピ・作り方
材料（2枚人分）
作り方
-
1
HBを使います。
パンケースに★の材料をすべて入れ（ドライイーストは、所定の場所）コースをスタートさせます。 - 2 生地をとりだしたら、2等分して丸め、ぬれ布巾をかけて20分休ませます。
-
3
生地を休ませている間に、ソースをつくります。
・にんにくはおろします。
・玉ねぎは、薄切りにします。 - 4 鍋にオリーブオイルとおろしにんにくを入れて弱火で炒め、さらに玉ねぎを加えて薄茶色になるまでしっかり炒めます。
- 5 ④にトマト缶を入れ、塩、コショウをし、バジルなどお好みハーブを入れて煮詰めます。もったりするまで水分が飛んだら完成です。
- 6 ②の生地をクッキングシートのうえ伸ばしていきます（お好みの厚さで！）。ところどころフォークで穴をあけます。
- 7 ⑤のソースをたっぷりとのせ、さらにモッツァレラをど～んとのせたら、250度で予熱→180度に下げて15分焼きます。
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- 手作りピザ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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