お肉みたい！！高野豆腐のから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に食べやすい大きさに切った高野豆腐を入れる。

2. 2

   塩コショウを入れ、揉みこむ。

3. 3

   酒、しょうゆ、いりん、ショウガ、ニンニクも入れても揉みこむ。

4. 4

   卵も一緒に袋に入れ、揉みこむ。
   （袋にそのまま卵を割り入れ、袋の中で、揉むときにつぶします。）

5. 5

   片栗粉を袋に入れ、全体に混ざるように揉む。

6. 6

   170度の油で色が付くまで揚げる。