材料（3〜4人分）
- 鶏もも肉
- 700g
- 下味（★印）
- ★すりおろしにんにく
- 1片分
- ★すりおろししょうが
- 1片分
- ★すりおろし玉ねぎ
- 1/4個分
- ★牛乳
- 200cc
- ★たまご
- 1個
- 衣（●印）
- ●小麦粉
- 200g
- ●片栗粉
- 50g
- ●黒コショウ ●塩
- 各小さじ3
- ●オレガノ ●セージ ●パプリカ
- 各小さじ2
- ●チリパウダー ●こぶ茶(粉末)
- 各小さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉を一口大に切り、下味★と合わせよくもみ込み1時間位つけておく
-
- 2
- ●を合わせ衣を作り、1にまぶしてサラダ油(分量外)でカリッと揚げればでき上がり！
おいしくなるコツ
下味をしっかりもみ込みじっくりつける！
きっかけ
夫が作りました。。。
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