さつま芋のコーヒーサンド レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 高野豆腐 １個
- インスタントコーヒー 小さじ１
- さつま芋 1/2本
- 市販のスイートポテト餡 大さじ４
- シナモン 少々
作り方
- 1 高野豆腐は水に戻して、絞ってから１４枚にスライスする。
- 2 50ｃｃの水にインスタントコーヒーを溶かした液に、①の高野豆腐を浸して、レンジで６分くらい加熱する。
- 3 サイコロに切って茹でたさつま芋を、市販のスイートポテト餡に加える。シナモンを入れてよく合わせたものを②の高野豆腐にサンドする。
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