ベーコンと白菜のとろとろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、縦に半分に切って、横に6センチ幅にざっくり切ります。

2. 2

   ベーコンは、食べやすい大きさに切り、しょうがは、細切りにします。

3. 3

   中華鍋に油を熱し、しょうがを加えて香りが出てきたら、ベーコンを炒めます。

4. 4

   脂身がすきとおってきたな～っというところで、白菜の芯を投入。しんなりしたら、葉っぱも入れます。

5. 5

   調味料を加えて味を調え、最後に倍量の水で溶いた、片栗粉を入れてとろみをだして完成！