ちょっとひと手間で☆焼きナス味噌汁 レシピ・作り方

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ゆーたんラブ
ナスを焼くことでいつものナス味噌汁が変わります(^^)

材料(2人分)

ナス
2個
ごま油
小さじ1
ネギ
3㎝
だし汁
300cc
みそ
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋にだし汁を作ります。
  2. 2
    ナスを縦に4等分に切り、さらに半分に切ります。
    フライパンにごま油を熱し、ナスを焼きます。
  3. 3
    焼いたナスを鍋にいれて、みそを溶かします。
    お椀に注いで刻んだネギをのせれば出来上がり!

おいしくなるコツ

ナスは焦げ目ができるくらい焼いたほうがおいしいです!

きっかけ

焼きナスが好きで、味噌汁に入れたらおいしかったので。

公開日:2011/09/09

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁なすの味噌汁
料理名
焼きナス味噌汁

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ゆーたんラブ 簡単料理大好き(^▽^) 料理の腕はまだまだですが、レパートリーが増えるよう頑張り中!

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