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ちょっとひと手間で☆焼きナス味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ゆーたんラブ
ナスを焼くことでいつものナス味噌汁が変わります(^^)
材料(2人分)
ナス
2個
ごま油
小さじ1
ネギ
3㎝
だし汁
300cc
みそ
大さじ1
作り方
1
鍋にだし汁を作ります。
2
ナスを縦に4等分に切り、さらに半分に切ります。
フライパンにごま油を熱し、ナスを焼きます。
3
焼いたナスを鍋にいれて、みそを溶かします。
お椀に注いで刻んだネギをのせれば出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ナスは焦げ目ができるくらい焼いたほうがおいしいです!
きっかけ
焼きナスが好きで、味噌汁に入れたらおいしかったので。
公開日:2011/09/09
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関連情報
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その他の味噌汁
なすの味噌汁
料理名
焼きナス味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ゆーたんラブ
簡単料理大好き(^▽^) 料理の腕はまだまだですが、レパートリーが増えるよう頑張り中!
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