ズッキーニと鶏肉のミルク煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ニンジン、ズッキーニ、鶏肉は、一口大に切ります。
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒めます。続いてニンジン、ズッキーニを炒めます。 - 2 具に油がまわったら、ひたひたより少し少なめの水とコンソメ（砕く）を入れて10分程度煮ます。
-
3
白ワインを入れて少し煮ます。スキムミルク（牛乳）と片栗粉をカップ１の水で溶き、お鍋に入れて、塩、こしょうで味をととのえ、軽くとろみがついたら完成！
お好みで粉チーズをどうぞ。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニと鶏肉のミルク風煮
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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