果実酒の中でもトップクラスの【びわ酒】 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
びわの皮を水できれいに洗う。
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2
へた部分をきれいし、水分をよく拭いて、ホワイトリカーにくぐらせる。
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3
熱湯とホワイトリカーで消毒した容器にびわ、氷砂糖、皮をむいたレモンの順にいれ、ホワイトリカーをそそいで冷暗所に熟成させる。３週間以上おき出来上がり。
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ラクジロウ2019/06/10 22:28
簡単でした！楽しみです。 -
たまりゆき2017/06/04 11:57
おじさんの家にたくさんびわがなっていたので、、びわ酒を作ってみることにしました。すぐに飲めないのは残念ですが、楽しみにしています。有難うございます。 -
pempelfort2014/06/15 16:15
庭のびわを使って、初めて仕込んでみました。
できあがりがとっても楽しみです♪ -
イヴ022013/07/06 06:28
とても美味しそうでしたので、レシピを参考にして作って見ました( ^ω^ )すごく美味しそうに仕込みができ、出来上がりがとっても楽しみです！ありがとうございました
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